Paket Servis için Kap ve Kapak Seçimi
Sıcak yemek, soğuk içecek ve soslar için doğru kap malzemesi, sızdırmazlık ve kapak uyumu.
Doğru kap neden önemli
Paket serviste kap, yemeğin sıcaklığını korur, taşmayı önler ve müşteriye gıdayla güvenli temas sağlar. Yanlış kap; sızdırma, erime ve görüntü bozulmasına yol açar.
Malzeme tipleri
- Alüminyum kase: Sıcak yemek ve fırın için uygundur, ısıya dayanıklı.
- PP (polipropilen) kap: Sıcak yemek için, mikrodalgada güvenli.
- PET kap: Soğuk ve oda sıcaklığında, şeffaf görüntü için.
- Köpük tabak: Hafif ve ısı yalıtımlı, tek kullanımda ekonomik.
Sızdırmazlık
Sulu yemek ve soslar için sızdırmaz (kaşık kapağı contalı) kap seçin. Standart kapaklı kaplar sıcak çorba ve soslarda taşıma sırasında sızdırabilir.
Kapak uyumu
Kap ve kapak aynı üretici ve model olmalı. Farklı marka kaplarla kapaklar oturmaz. Alüminyum kase için yine aynı serinin kapağını kullanın.
Bölme ve porsiyon
Ana yemek ve garnitürün karışmaması için 2-3 bölmeli kapları tercih edin. Soslar için ayrı küçük sos kabı (30–50 cc) kullanın.
Gıda Ambalajları kategorisinden yemek kabı, kase, kapak ve sos kabını inceleyebilirsiniz.
İlgili kategori
Gıda Ambalajları
Güvenli gıda temaslı ambalaj, kilitli poşet ve saklama çözümleri.